Top 10 đặc sản Đà Nẵng mang về làm quà

1. NƯỚC MẮM NAM Ô

Từ lâu, nước mắm Nam Ô đã có tiếng tăm trên thị trường trong nước và nước ngoài. Điều đặc biệt tạo nên đặc sản Đà Nẵng này nằm ở công thức chế biến. Mắm Nam Ô được chế biến từ cá cơm than. Được đánh bắt vào tháng ba âm lịch (vì có độ đạm rất cao). Cá được lựa con vừa phải, và không rửa bằng nước ngọt sẽ làm cá mất ngon.

2. HẢI SẢN KHÔ

Với nguồn hải sản tươi sống dồi dào. Đà Nẵng cũng là thiên đường của những món hải sản khô nổi tiếng. Du khách đến với Đà Nẵng sẽ tìm thấy các loại hải sản khô tại các khu chợ ẩm thực. Các siêu thị đặc sản Đà Nẵng và các khu bán hải sản khô trong các chợ nổi tiếng như chợ Cồn, chợ Hàn.

3. CHẢ BÒ – Đặc sản Đà Nẵng làm quà

Để chả bò ngon, phải chọn thịt bò đùi (loại 1). Sau đó lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn. Được ướp với hành, tỏi, tiêu, nước mắm nguyên chất. Và không được trộn bất kỳ loại thịt, cũng như phụ gia khác. Khi đó, món đặc sản Đà Nẵng này mới có mùi thơm đặc trưng của thịt bò tươi. Của tiêu, hành, tỏi, có vị ngọt dịu, giòn dai, không béo ngậy. “Đặc biệt, để có những đòn chả ngon. Từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả đến khi chả luộc xong không nên quá 2 giờ đồng hồ.

4. CHẢ CÁ

Một trong những đặc sản Đà Nẵng làm từ cá vừa ngon, vừa rẻ. Mang đặc trưng của Đà Nẵng đó chính là chả cá. Được chế biến từ những loại cá tươi nguyên từ biển. Theo phương thức thủ công, bảo quản tốt, hương vị đậm đà. Những loại chả cá Đà Nẵng đã nhanh chóng “lấy lòng” của không ít thực khách. Và đương nhiên, trong những món đặc sản Đà Nẵng mà họ lựa chọn về làm quà không thể thiếu đi món chả cá Đà Nẵng.

Chả cá Đà Nẵng — Đặc sản Đà Nẵng – chả cá chiên được xếp thành bánh

5. MỰC MỘT NẮNG

Mực một nắng là món đặc sản Đà Nẵng làm quả nổi tiếng miền biển Đà Nẵng. Mực được đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi một nắng, không phơi nhiều lần.

Mực 1 nắng rất tiện mang về làm quà biếu

6. Đặc sản Đà Nẵng BÁNH KHÔ MÈ Bà Liễu Mẹ

Bánh khô mè người dân địa phương hay gọi bằng “bánh khô khổ” hay “bánh 7 lửa”. Bánh phải trải qua lửa 7 công đoạn để tạo nên một mẻ bánh thành phẩm. Hấp bánh, rang mè, thắn đường, nướng bánh 4 lần cho đến khô hẳn. Cái tên của Đặc sản Đà Nẵng này cũng đủ khắc họa sự vất vả của những người thợ thủ công. Mỗi chiếc bánh đó là thành quả của sự sáng tạo, của nét đẹp lao động.

7. TRÉ BÀ ĐỆ

Nếu du khách đang tìm kiếm một món ăn với tiêu chí “ngon, bổ, lạ”. Tré Bà Đệ nổi tiếng chính là một gợi ý hoàn hảo. Đặc sản Đà Nẵng này được rất nhiều du khách mua về làm quà tặng người thân. Món Tré Bà Đệ được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn nạc, thịt ba chỉ và bì thái nhỏ đã luộc chín. Các nguyên liệu này với củ riềng, tỏi thái nhỏ được trộn cùng nhiều loại gia vị khác. Bước cuối cùng là được điều vị và ủ lên men theo phương pháp gia truyền. Tré Bà Đệ có mùi thơm rất riêng, có vị chua ngọt hòa quyện với vị the cay kích thích vị giác. Nên nếu thưởng thức du khách sẽ mê tít món đặc sản Đà Nẵng này cho mà xem.

8. MẮM DÌ CẨN – Đặc sản Đà Nẵng tuyệt ngon!

Nếu đã được ghé Đà Nẵng, bạn cũng nên thử món đặc trưng hàng đầu nơi đây: Mắm Dì Cẩn nhé! Mắm Dì Cẩn là cái tên quen thuộc của người dân xứ Đà. Mắm mang thương hiệu Dì Cẩn chắt lọc tinh túy từ những thành phần nguyên liệu tươi. công thức đặc trưng với hương vị đậm đà, thơm ngậy. Mắm nêm, mắm ruốc chấm rau củ cực ngon. Mắm tôm kẹp với thịt luộc thì không có gì để chê. Thương hiệu mắm Dì Cẩn chinh phục cả những người sành ăn, những người khó tính. Không tin, bạn cứ thử một lần mua đặc sản Đà Nẵng này tặng gia đình mình một lần nhé.

9. BÁNH DỪA NƯỚNG, KẸO ĐẬU PHỤNG

Bánh dừa nướng có nguồn gốc từ Quảng Nam. tuy nhiên nó cũng được xem là một đặc sản Đà Nẵng. Bạn sẽ vô cùng dễ dàng để tìm bánh dừa nướng ở các tạp hóa lớn hoặc các cửa hàng đặc sản. Bánh giòn giòn, mùi thơm hấp dẫn, ngọt vừa phải, không quá ngấy. Miếng bánh nhỏ nhỏ dễ ăn, dễ mang theo. Nhưng lưu ý, bạn nên bảo quản kín, đừng để lộng gió sẽ mất đi độ giòn của bánh nhé. Bánh dừa nướng có loại gói và hộp rất xịn, làm quà biếu tặng thì quá tuyệt.

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng khác với kẹo Cu đơ của xứ Nghệ Tĩnh. Hương vị vô cùng độc đáo. Đậu phộng béo giòn, mạch nha, mật mía có vị thơm và ngọt rất hấp dẫn. Ăn kẹo đậu phộng cùng 1 chén trà xanh nhâm nhi buổi tối và quây quần cùng gia đình thì không gì bằng. Kẹo đậu phộng Đà Nẵng có thêm mè trắng, mè đen trông bắt mắt và ăn cũng rất ngon. Đến du lịch ở thành phố này, bạn nhớ mua về ít gói kẹo đậu phộng làm quà cho gia đình, người thân yêu.

10. CÁ KÈO, MỰC RIM – Đặc sản Đà Nẵng làm quà.

Cá kèo thông thường xuất hiện ở những quán nhậu, quán ăn, nhà hàng. Cá kèo nướng là món khoái khẩu của rất nhiều người. Thịt của cá thơm thơm, hương vị đặc trưng, rất nhanh ngấm gia vị, và dễ ăn. Cá kèo rim sấy giòn – món ăn vặt/ mồi cực kỳ được yêu thích. Cá kèo tươi chọn lọc được sấy khô và rim với gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị rất ngon, lạ miệng.Cá kèo rim đóng hộp sạch sẽ, bắt mắt rất hợp để làm quà.Bạn có thể tìm thấy cá kèo rim ở chợ Cồn, hay bất cứ một cửa hàng đặc sản nào.