Miền Trung luôn là điểm đến hấp dẫn về du lịch và những đặc sản quà có thể làm quà tặng cho người thân, gia đình. Quà đặc sản luôn là món quà ưa thích của du khách mỗi khi ghé về miền Trung. Vậy bạn đã chuẩn bị quà gì cho người thân chưa? Nếu chưa thì theo dõi để biết thêm về đặc sản của miền Trung nhé!
1. Bánh khô mè Bà Liễu – Đặc sản miền Trung nổi tiếng
Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ có truyền thống lâu đời với quy trình sản xuất bánh kẹo nổi tiếng khắp Đà Nẵng. Hình dáng bên ngoài rất lạ mắt với mùi hương thoang thoảng của mè rang, hương quế Trà My, mùi thơm dịu của gừng. Vị bánh khô mè có hơi ngọt của đường, bùi của bột nếp và béo của mè rang, cay thơm của gừng và quế rất xốp hơi giòn.
Vào năm 2015, bánh khô mè được vinh danh là” Di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam”.
2. Kẹo Cu đơ – Đặc sản Hà Tĩnh
Hà Tĩnh là quê hương của kẹo cu đơ, mỗi khi du khách ghé chơi người dân ở đây thường mời khách ăn miếng kẹo cu đơ cùng bát chè xanh. Đó như là một nét văn hóa, một truyền thống của người dân.
Kẹo cu đơ được làm từ nguyên vật liệu chính là đậu phộng và mật mía được đun sôi, nhỏ lửa luôn trộn đều để mật không bị cháy. Có thể trộn thêm gừng hoặc mạch nha để kẹo thơm hơn. Khi kẹo đã đến độ sệt vừa phải thì lấy bánh đa cắt sẵn theo hình tròn, đổ hỗn hợp kẹo lên và ốp hai mẩu bánh tráng lại với nhau. Khi ăn kẹo rất dính răng nhưng mang lại mùi thơm của mật mía.
Là lựa chọn hoàn hảo cho khách du lịch.Thật tinh tế khi bạn chọn đặc sản kẹo cu đơ để làm quà cho người thân.
3. Chả bò Đà Nẵng – Đặc sản miền Trung
Đến với Đà Nẵng là địa điểm du lịch nổi tiếng của miền Trung, nào là món ăn ngon có hương vị Đà Thành, chất đặc sản riêng của từng vùng miền.
Chả bò là món ăn ưa thích của người dân miền Trung. Ở Đà Nẵng chả bò được làm với vật liệu 100% từ thịt bò tươi ngon, không sử dụng phèn sa, chất bảo quản như một số nơi khác. Chả rất dai và giòn đậm đà mùi hương của tỏi có màu hồng vị ngọt.
4. Quế Trà Bồng – Quảng Ngãi
Là đặc sản miền Trung nói chung và Quảng Ngãi nói riêng, quế có rất nhiều sản phẩm đa dạng như: vỏ quế ăn thường, bột quế, tinh dầu quế,…Quế được chế biến những món ăn rất ngon.
Quế giúp kích thích tuần hoàn máu, tăng bài tiết,….Đặc biệt việc sử dụng bột quế có thể giúp giảm cân rất tốt, được các nhà nghiên cứu ghi nhận. Do đó, quế được dùng điều trị nhiễm khuẩn, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, giúp tiêu hóa, giảm viêm khớp. Quế nằm trong 4 vị thuốc quan trọng cho sức khỏe là sâm, nhung, phụ, quế.
5. Bánh ít lá gai – Quà đặc sản hấp dẫn
“Muốn ăn bánh ít lá gai – lấy chồng Bình Định cho dài đường đi” đó là câu ca dao cửa miệng mỗi khi nhắc đến chiếc bánh với hình hài dễ thương.
Quá trình làm bánh vô cùng công phu với hình kim tự tháp trông rất bắt mắt bên ngoài được bao bọc bởi lá gai. Từ chiếc lá gai đặc trưng của, người dân Bình Định đã sáng tạo một loại bánh có một không hai – bánh ít lá gai và luôn là đặc sản miền Trung không nên bỏ qua.
6. Mứt rong sụn Phan Rang – Quà đặc sản ấn tượng
Miền Trung luôn có những đặc sản đến từ thiên nhiên đa dạng về mẫu mã. Nếu Phan Rang là địa điểm du lịch tiếp theo của du khách thì đừng quên ghé thăm khu văn hóa Chăm Pa cổ, di tích tháp Chăm, có ý nghĩa quan trọng về lịch sử và khảo cổ. Hình thành địa điểm du lịch nổi tiếng. Người dân ở đây sinh sống qua nhiều thế hệ đã hình thành những phong tục tập quán, văn hóa bản địa đặc sắc.
Mứt rong sụn được xem là đặc sản của tỉnh Ninh Thuận có truyền thống làm mứt rong sụn. Mứt có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Sản phẩm được làm bằng rong sụn thiên nhiên tạo độ giòn, dai, mềm mang đến cảm giác thích thú khi thưởng thức. Mứt rong sụn nhiều khoáng chất, yếu tố vi lượng, i-ốt, axit amin, vitamin… có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn và hệ bài tiết,…
Bài viết trên hy vọng sẽ giúp du khách hiểu thêm về đặc sản từng vùng miền khách nhau của mảnh đất miền Trung nắng gió, lựa chọn được món đặc sản yêu thích để làm qua gửi tặng những người thân yêu của mình nhé!
Dreamy Sky – Airport view Boutique Hotel
Trường Thi 2, Cổng vào sân bay đường Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng
Phone : 0935.666.320 (lễ tân)
Email : dung.dreamysky@gmail.com
Facebook: Dream Sky Hotel
